{"product_id":"fermentacion-coreana-recetas-secretos-y-tecnicas-de-una-tradicion-milenaria-crudo-y-sin-filtro-spanish-edition-1","title":"Fermentación Coreana: Recetas, Secretos y Técnicas de una Tradición Milenaria (Crudo y Sin Filtro) (Spanish Edition)","description":"\u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e🔥 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFermentar es resistir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e no es solo un libro de cocina: es un manifiesto comestible, un grito picante, una biblia sucia para los amantes del kimchi, el gochujang, el olor fuerte y la cocina sin miedo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDesde los ingredientes fundamentales de la cocina coreana hasta técnicas de fermentación adaptadas a cocinas pequeñas, climas tropicales y vidas modernas, este libro mezcla recetas tradicionales, platos bastardos de fusión, consejos prácticos, historia y mucho humor. Todo con un tono directo, feroz y profundamente humano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e📦 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIncluye:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMás de 40 recetas auténticas y subversivas: kimchi, doenjang, bibimbap, tacos de pulled pork con alioli de doenjang, y más.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGuías paso a paso para fermentar en espacios mínimos (balcones, neveras, habitaciones compartidas).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIngredientes con historia y herramientas esenciales sin postureo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFracasos gloriosos, mohos rebeldes y soluciones reales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn glosario irreverente de términos coreanos y fermentistas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🌶 Ideal para foodies, cocineros sin filtros, amantes de la fermentación, fans de la cocina coreana, rebeldes culinarios, y cualquiera que quiera llenar su cocina de vida, olor, fuego y memoria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi tu cocina no huele a nada, este libro no es para ti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"Books Prime","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45915706097855,"sku":"47bf4fa7-13cd-4673-9082-96578aded178","price":28.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/7550\/7647\/files\/f0c629fdcf12186a474674a53708d7b7.jpg?v=1785082388","url":"https:\/\/books-prime.com\/products\/fermentacion-coreana-recetas-secretos-y-tecnicas-de-una-tradicion-milenaria-crudo-y-sin-filtro-spanish-edition-1","provider":"Books Prime","version":"1.0","type":"link"}