{"product_id":"la-mesa-de-bea-cocina-contemporanea-para-celebrar-spanish-edition","title":"La Mesa de Bea: Cocina contemporánea para celebrar (Spanish Edition)","description":"\u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003cspan\u003eSiempre he creído que la mesa lo dice todo.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNací en Puebla, México, en una casa donde el olor a mole entraba por las ventanas antes de que abriera los ojos. La cocina no era un cuarto más — era el centro de todo. Ahí se tomaban las decisiones importantes, se contaban las historias de la semana y se recibía a la gente que queríamos. Aprendí desde muy chica que cocinar para alguien es la forma más honesta de decirle que importa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA los catorce años, mi familia se mudó al Perú, y ese traslado me cambió para siempre. Llegué con mi corazón mexicano bien puesto y encontré un país que me enseñó que la cocina puede ser también aventura, sorpresa y orgullo. El ceviche, los ajíes, los caldos profundos de los Andes — todo eso se fue sumando a lo que ya traía. Soy mexicana por raíz y peruana por formación, y esa mezcla es la que vas a encontrar en estas páginas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHoy vivo en Colorado, lejos de ambas cocinas, pero las llevo puestas todos los días. Mi trabajo profesional tiene que ver con la estrategia y la tecnología — con armar visiones, conectar ideas, encontrar el hilo que lo une todo. Y me he dado cuenta de que cocinar funciona igual: es intención, es estructura, es timing. Pero sobre todo es afecto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste libro nació de años cocinando para mi familia, para mis amigos, para las celebraciones grandes y para los martes normales que de repente se volvieron especiales. No es un libro de chef. Es un libro de casa — de una mesa donde siempre hay sitio para uno más.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBienvenidos.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"Books Prime","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45914499317951,"sku":"aa1abb00-8cd1-4a83-a2ce-7bd94a4d4f06","price":42.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/7550\/7647\/files\/ac6ab4a7700ce1798e522b9d909afa4d.jpg?v=1785059161","url":"https:\/\/books-prime.com\/products\/la-mesa-de-bea-cocina-contemporanea-para-celebrar-spanish-edition","provider":"Books Prime","version":"1.0","type":"link"}