Le Livre Freezi des Glaces et Boissons Glacées 300 recettes maison pour glaces à l’italienne, yaourts glacés, granités, milkshakes et mocktails (French Edition)
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$21.99
Regular price $26.99
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Le Livre Freezi des Glaces et Boissons Glacées 300 recettes maison pour glaces à l’italienne, yaourts glacés, granités, milkshakes et mocktails (French Edition)
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Envie de préparer à la maison des glaces onctueuses, des yaourts glacés fruités, des granités rafraîchissants, des milkshakes crémeux et des cocktails glacés dignes des beaux jours ?
Ce livre réunit 300 recettes variées spécialement pensées pour une machine à glaces et boissons glacées avec programmes pour glaces à l’italienne, yaourts glacés, granités, milkshakes et cocktails. Il vous accompagne pas à pas pour transformer des ingrédients simples en desserts glacés et boissons fraîches faciles à réussir.
À travers 14 chapitres complets, vous découvrirez des recettes inspirées de la cuisine française, modernisées pour un usage quotidien : glaces à l’italienne classiques, crèmes glacées vanille, chocolat, café et praliné, créations façon pâtisserie française, glaces aux fruits des vergers, versions plus légères au lait ou aux alternatives végétales, yaourts glacés aux fruits rouges, recettes au miel, aux fleurs et aux herbes douces, granités aux agrumes, slushies aux limonades et infusions, milkshakes façon goûter français, milkshakes gourmands et mocktails d’été.
Chaque recette suit une structure simple et pratique :
Vous trouverez dans ce livre des idées pour toutes les envies : une glace à la vanille pour le dessert, un yaourt glacé aux fruits rouges pour une pause fraîche, un granité citron-verveine pour l’été, un milkshake au chocolat pour le goûter, ou un mocktail glacé fruité pour recevoir des invités.
Ce livre est conçu pour celles et ceux qui veulent utiliser leur machine plus souvent, avec des recettes accessibles, gourmandes et variées. Que vous soyez débutant ou amateur de desserts maison, vous y trouverez une collection complète pour préparer facilement des glaces et boissons glacées au fil des saisons.
Un guide pratique, généreux et gourmand pour apporter dans votre cuisine le plaisir des desserts glacés faits maison.
Ce livre réunit 300 recettes variées spécialement pensées pour une machine à glaces et boissons glacées avec programmes pour glaces à l’italienne, yaourts glacés, granités, milkshakes et cocktails. Il vous accompagne pas à pas pour transformer des ingrédients simples en desserts glacés et boissons fraîches faciles à réussir.
À travers 14 chapitres complets, vous découvrirez des recettes inspirées de la cuisine française, modernisées pour un usage quotidien : glaces à l’italienne classiques, crèmes glacées vanille, chocolat, café et praliné, créations façon pâtisserie française, glaces aux fruits des vergers, versions plus légères au lait ou aux alternatives végétales, yaourts glacés aux fruits rouges, recettes au miel, aux fleurs et aux herbes douces, granités aux agrumes, slushies aux limonades et infusions, milkshakes façon goûter français, milkshakes gourmands et mocktails d’été.
Chaque recette suit une structure simple et pratique :
- temps de préparation ;
- temps de programme ;
- nombre de portions ;
- liste d’ingrédients claire ;
- instructions numérotées ;
- étapes courtes et faciles à suivre ;
- préparation adaptée à une texture lisse et homogène.
Vous trouverez dans ce livre des idées pour toutes les envies : une glace à la vanille pour le dessert, un yaourt glacé aux fruits rouges pour une pause fraîche, un granité citron-verveine pour l’été, un milkshake au chocolat pour le goûter, ou un mocktail glacé fruité pour recevoir des invités.
Ce livre est conçu pour celles et ceux qui veulent utiliser leur machine plus souvent, avec des recettes accessibles, gourmandes et variées. Que vous soyez débutant ou amateur de desserts maison, vous y trouverez une collection complète pour préparer facilement des glaces et boissons glacées au fil des saisons.
Un guide pratique, généreux et gourmand pour apporter dans votre cuisine le plaisir des desserts glacés faits maison.